Slow Food Ţara Făgăraşului
a sărbătorit Ziua Terra Madre printr-o serie de evenimente speciale, cu şi
pentru copiii din Făgăraş şi Drăguş. Aceştia, împreună cu mamele şi bunicele au
pregătit câteva mâncăruri din ingrediente locale şi după reţete păstrate în
familie. Mâncăruri dichisite în farfurii şi oale speciale, cu ouă din
Voivodeni, porc sau iepure de la Mândra, lapte din Soars, găini din Şinca,
legume din grădinuţa de la Hurez, făină măcinată la moara din satul bunicilor,
secrete găsite prin caiete cu reţete de peste 100 de ani.
(credite foto: Marius Blană http://www.facebook.com/Schumiss, Mihai Sin http://www.facebook.com/mihai.sin)
No comments:
Post a Comment